Bistro & Café

Vår Meny

Säsongsbetonade smaker med lokala råvaror

På Sjötullens Bistro & Deli i Svartå serverar vi en säsongsbetonad meny med lokala råvaror från Närke och omgivande gårdar. Vår lunch serveras fredag–söndag kl. 12:00–14:00, och à la carte njuter du av fredag–lördag kvällstid. Menyn skapas av vårt kök med fokus på smak, hantverk och hållbarhet – från förrätt till dessert.

20 maj– 5 juli 2026

Mitt på dagen

Lunchmeny

Serveras fredag–söndag kl. 12:00–14:00

Dagens rätter

Rökt röding

Med dillkokt färskpotatis, grön sparris, dillemulsion, krispig kavring & brynt smör

(G)(M)195 kr

Kockens köttbullar

Med potatismos, gräddsås, rårörda lingon & inlagd gurka

(G)(M)185 kr

Örtmarinerad zucchini

Med konfiterad portabello, rostad tomat, fetaost, mild aioli & krispiga honungsrostade valnötter

(M)(N)175 kr

Barnmeny

2 st amerikanska pannkakor med sylt & grädde (Köp till extra pannkakor 15 kr st)

(G)(M)65 kr

Kvällen

À la Carte

Serveras fredag–lördag kl. 17:00–20:00

Förrätter

Toast skagen

Med handskalade räkor, grillat surdegsbröd, dillolja, citron & picklad rödlök

(G)(M)145 kr

Räkor 300g/ 500g

Serveras med mild syrlig aioli och levainbröd. Välj mellan halv 300g eller hel 500g.

(G)150/199 kr

Varmrätter

Grillad hängmörad biff

Med sommarprimörer, kryddiga rostade rotsaker, dragonsmör & rödvinsreduktion

(M)385 kr

Grillad halv kyckling för två

Marinerad i rosmarin och citron, primörer, syrlig grillsallad, konfiterad vitlöks aioli & chimichurri

425 kr

Skinnstekt röding

Med dillkokt färskpotatis, vitvinssås, vitlöks sauterad grönska, dillolja & forellrom

(G)(M)275 kr

Hamburgare av SRB

Med kraftig cheddar, hemmagjord ketchup, bacon, saltgurka, sallad & krispig gul lök

(G)(N)225 kr

Örtmarinerad zucchini

Med konfiterad portabello, rostad tomat, fetaost, mild aioli & krispiga honungsrostade valnötter.

(M)(N)175 kr

Desserter

Knäckig rabarberpaj

Med citronparfait, kanderade valnötter & färska bär

(G)(M)(N)135 kr

Fasta favoriter

Alltid på menyn

Rätter som alltid finns att beställa – serveras fram till att vi stänger

Alltid på menyn

Caesarsallad

Med grillad kyckling, roman, krutonger, parmesan & hemmagjord caesardressing

(G)(M)155 kr

Italiensk sallad

Med färska tomater, paprika, mozzarella, rödlök, örter, surdegsbröd & äppelcider vinägrett

(G)(M)155 kr

Räksallad

Med handskalade räkor, färska tomater, gurka, picklad rödlök, kokt ägg & syrlig mild aioli

165 kr

Räkbomb

För räkälskare! Handskalade räkor, grillat surdegsbröd, majonnäs, tomat, gurka, picklad rödlök, citron & dill

(G)185 kr

Bakpotatis

Fråga personalen vad dagens fyllning är

(M)125 kr

Smörgåstårta

Fråga personalen vad dagens fyllning är

(G)(M)125 kr

Liten grilltoast

Med skinka & cheddar

(G)(M)65 kr

Barnmeny

Amerikanska pannkakor med sylt och grädde. (Köp till extra pannkakor, 15 kr st)

(G)(M)65 kr

Boka bord hos oss

Njut av vår säsongsbetonade meny i en varm och inbjudande miljö. Boka ditt bord redan idag.

Boka Bord

Vi använder cookies för att analysera trafiken på sajten och förbättra din upplevelse. Läs mer